A MODO SUO. La ricetta per il weekend di Fabrizia Greco: la PASTIERA

CASERTA – Fabrizia Greco nasce a Caserta il 26 Luglio di trent’anni fa.
La Campania, Terra Madre ed un pizzico di Toscana le fanno amare la cucina in ogni sua sfaccettatura.

Da dieci anni Milano l’ha adottata, ma il sole ed il calore del Sud, oltre all’amore smisurato per la sua famiglia, la riportano spesso all’ombra della Reggia.

A tavola si allena quotidianamente. Al PT preferisce di gran lunga una PPP (pasta patate e provola).

Ai fornelli inventa, sperimenta e realizza gustose ricette rigorosamente A MODO SUO!

Ogni venerdì, Fabrizia curerà la nuova rubrica di cucina dei portali Casertace.net.

Oggi ci propone la PASTIERA:

“L’idea di Fabrigreco.it nasce in un pomeriggio di aprile 2020, in pieno lockdown, per gioco durante la preparazione della Pastiera. Il primo video, impacciato, spontaneo e genuino lo conservo con tenerezza all’interno del mio pc. Dopo un anno, ancora, purtroppo in lockdown, ho ripreso quella ricetta da dove sono partita e ho preparato minuziosamente i passaggi per la realizzazione del dolce più famoso della Pasqua made in Italy. 🐣🇮🇹 Un cerchio che si chiude… ma la domanda che voglio fare a voi è: siete della fazione pastiera con crema gialla o pastiera solo grano e ricotta? La Mia risposta la trovate in questi passaggi!👇🏻👇🏻👇🏻”