Coldiretti Caserta al tavolo in Regione Campania sui prezzi e la valorizzazione del latte bovino: “Prodotto sano per i consumatori e contratti chiari”
5 Maggio 2026 - 11:31
CASERTA – Si è svolto nei giorni scorsi, presso gli uffici della
Regione Campania, il primo incontro del tavolo permanente dedicato
alla filiera regionale del latte bovino. La riunione, fortemente
richiesta da Coldiretti Campania, vede la partecipazione
dell’assessora all’Agricoltura Maria Carmela Serluca, nonché di
rappresentanti di produttori, trasformatori, Assolatte,
Confartigianato e altre organizzazioni sindacali.
Al centro del confronto, le criticità del comparto, in particolare la
riduzione del prezzo del latte registrata negli ultimi mesi.
Coldiretti ha illustrato la situazione degli allevatori campani,
proponendo due linee di intervento prioritarie: la regolamentazione
del settore attraverso l’adozione obbligatoria di contratti di
fornitura conformi alla normativa vigente, e la promozione del latte
campano per incrementarne il consumo sia come prodotto fresco sia
attraverso i derivati trasformati.
L’assessora Serluca ha accolto positivamente le richieste, impegnando
gli uffici regionali a approfondire gli aspetti normativi per attuare
azioni specifiche a sostegno degli allevatori. Tutte le parti hanno
concordato sull’adozione dei contratti di filiera e sull’avvio di una
campagna di promozione del latte campano.
“Questo tavolo è un risultato che abbiamo voluto e costruito giorno
dopo giorno” – ha detto il Presidente di Coldiretti Caserta, Enrico
Amico, al termine dell’incontro – “perché senza regole chiare non c’è
futuro per i nostri allevatori. L’adozione dei contratti di fornitura
non è un dettaglio burocratico: è lo strumento che garantisce diritti
e doveri reciproci, impedendo comportamenti scorretti a danno di chi
ogni giorno si prende cura degli animali e della terra. La
valorizzazione del latte campano è l’altra faccia della stessa
medaglia: dobbiamo far sì che i consumatori riconoscano il valore di
un prodotto sano, locale e di qualità. Coldiretti Caserta continuerà a
vigilare e a proporre, perché nessun allevatore resti indietro.”
Sui risultati del primo incontro si è espresso anche il Direttore di
Coldiretti Caserta, Giuseppe Miselli: “Il tavolo di oggi è un primo
passo concreto. La riduzione dei prezzi degli ultimi mesi ha messo in
seria difficoltà le aziende zootecniche campane. Per questo abbiamo
chiesto e ottenuto l’impegno della Regione a passare dalle parole ai
fatti: contratti chiari, controlli efficaci e una vera strategia di
promozione del latte campano. L’obiettivo è restituire stabilità e
redditività a un comparto che rappresenta un’eccellenza per la nostra
provincia e per l’intera Campania.”