IL VIDEO. Pasticceria casertana arriva a Sanremo ed omaggia Serena Brancale ed Ermal Meta con una “dolce” sorpresa

A Sanremo, tra i profumi della kermesse musicale, ne spiccano altri, golosi e familiari. Un dolce preparato in un laboratorio casertano ha fatto il suo ingresso nel mondo del Festival, regalando un momento di convivialità a due artisti in gara, grazie a un “ambasciatore” speciale

AVERSA (f.b.) – Sanremo sarà pure la città dei fiori, ma in questi giorni di viavai di persone per la kermesse canora più importante d’Italia, affacciata sul Mar Ligure, sono stati anche altri i profumi che hanno avvolto la regione delle due riviere.

Profumi dolci, ma non floreali, appunto. Di burro, farina e scorza d’arancia. La composizione di una fragranza golosa, o come va tanto di moda oggi definire “gourmand”. Solo che effettivamente, al netto di un odore invitante, ciò che ne viene fuori da tutta questa preparazione si può fortunatamente anche mangiare.

Sperando di non avevi fatto venire l’acquolina in bocca, spazziamo via ogni ambiguità, e arriviamo al punto. Stiamo parlando della sfogliatella, riccia o frolla che sia e come meglio vi aggrada, il dolce d’origine partenopea ma che ogni buon pasticcere campano, a prescindere dalle sue radici, deve – l’imperativo categorico qui non è un optional – saper fare.

Quelle giunte a Sanremo, e di cui sono stati omaggiati alcuni cantanti del Festival, provengono direttamente a nord di Napoli, dalla città dei Normanni, Aversa, e portano la firma della pasticceria “Ricce&Frolle” (sic et simpliciter).

Da quello che ci pare di aver capito, da alcuni video circolati sui social, i titolari della pasticceria non hanno potuto offrire personalmente le loro creazioni dolciarie ai cantanti in gara, ma ci ha pensato in veste di ambasciatore, Rosario Nugnes, titolare di un’agenzia per eventi nel mondo dello spettacolo che da anni fa tappa fissa a Sanremo nel periodo della kermesse. Solo l’anno scorso, era diventato virale il video di Nugnes che omaggiava il cantante Lucio Corsi con delle chiacchiere. Il cantante, d’altra parte, decise di ricambiare il “regalo” donando a Nugnes una sua spilla. Gesto che non è passato inosservato.

Anche questa volta, senza troppe remore, Nugnes ha allungato la guantiera – stavolta di sfogiatelle – facendo sorridere di gusto Serena Brancale, in gara quest’anno con il brano “Qui con me”, ed Ermal Meta con il pezzo “Stella stellina”.