Fermato furgone carico di mozzarelle senza autorizzazione sanitaria
5 Ottobre 2023 - 18:36
L'”oro bianco” proveniente da Santa Maria Capua Vetere.
SANTA MARIA CAPUA VETERE. E’ stato fermato per un normale controllo dagli agenti della polizia municipale. L’autista alla guida del furgoncino, tra l’altro sprovvisto di assicurazione, trasportava mozzarelle provenienti da un caseificio di Santa Maria Capua Vetere. Mozzarelle senza autorizzazione sanitaria. Per tale ragione la polizia municipale di San Martino Valle Caudina ha sequestrato il furgone e distrutto quello anche il carico di mozzarelle.
Per l’oro bianco casertano l’ennesima “batosta”. Mozzarelle prodotte trasgredendo alle normative sanitarie: episodi che, oramai, diventano sempre più frequenti. Sei giorni fa, a San Marcellino, è stato chiuso un caseificio abusivo ed è stata disposta la distruzione di più di 6 quintali di mozzarelle. A settembre, addirittura, a Vitulazio, un impianto per la produzione delle mozzarelle, tra l’altro facente parte del Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, veniva chiuso perché produceva alimenti con latte sprovvisto della necessaria tracciabilità e quindi di dubbia provenienza.