Formaggi, ricotta e salumi sequestrati. Scattano i controlli nei caseifici
19 Febbraio 2022 - 17:45
![CASERTACE - Mozzarella di bufala di un noto caseificio casertano a rischio meningite. Il Canada l'ha tolta dal commercio](https://casertace.net/wp-content/uploads/2019/11/CASERTACE-Mozzarella-di-bufala-di-un-noto-caseificio-casertano-a-rischio-meningite.-Il-Canada-lha-tolta-dal-commercio.jpg)
AGRO AVERSANO/LITORALE DOMIZIO – I controlli nei caseifici si allargano e giungono anche nel Casertano. Negli ultimi giorni i carabinieri, il nucleo forestale e i Nas si sono concentrati sulla filiera dei prodotti caseari e anche sulla mozzarella, che dovrebbe essere prodotta secondo i parametri del Consorzio. L’area attenzionata è quella del litorale domizio e dell’agro aversano. Recentemente a Casalnuovo gli uomini della Forestale hanno trovato 11 confezioni di ricotta scaduta da un mese, sequestrando anche 36 salumi senza tracciabilità e 58 chili di formaggi.