Salumificio fuorilegge. Maxi sequestro di prosciutti e salami: donati al Banco Alimentare

Sequestrati in un salumificio abusivo durante un blitz dei veterinari dell’Asl lo scorso 30 novembre

PIETRAMELARA – Saranno donati donati al banco alimentare che poi provvederà a smistarli ai centri Caritas i salumi, per un valore di quasi 20mila euro, sequestrati lo scorso 30 novembre durante un blitz del gruppo Veterinario dell’Asl di Caserta che portò alla luce un laboratorio clandestino in cui venivano prodotti salumi e similari.

Il laboratorio clandestino, senza alcuna autorizzazione e certificazione, riforniva numerose attività commerciali in tutta la provincia di Caserta. La merce, priva di ogni tracciabilità veniva venduta a ignari negozianti che a loro volta la immettevano sul mercato.

Dopo le necessarie analisi tecniche con le quali è stato possibile accertare la bontà e la salubrità dei prodotti si è deciso, dunque, di donare la merce sequestrata al banco alimentare invece che, come spesso accade, procedere alla distruzione.